发木耳时候放些淀粉，可以使木耳更好吃，肉切好后，也要用干淀粉抓匀，这样炒出来的肉口感好。

木耳炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，以猪瘦肉和黑木耳为主要食材，配上葱姜，辣椒等辅料制作而成，营养价值比较高今天就给大家分享木耳炒肉片的具体做法，喜欢自己动手做饭的朋友，可以先收藏起来，有空的时候做一下试试。

木耳洋葱炒肉的做法图解77 把刚刚炒好的瘦肉黑木耳，红辣椒红洋葱一起翻炒，放盐生抽等调味料木耳洋葱炒肉的做法图解88 美味营养的黑木耳红洋葱炒肉出锅了小贴士 1黑木耳建议买干的浸泡1小时2如果。

加湿淀粉勾芡出锅即可提示干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃鲜木耳含有毒素不可食用山药炒法 材料山药300克，泡发好的黑木耳200克山药炒木耳 山药炒木耳 做法1瘦肉切薄片。

3 锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀4 最后加入食盐生抽调味，翻匀炒熟出锅即可小贴士 炒木耳时，炒至木耳的颜色由灰色转入黑色的时候就可以出锅了第二款黑木耳炒青椒 准备。

先把木耳泡好了，然后把肉放点姜和酒，一点酱油，盐堰一下然后大火放油把肉炒半熟放如木耳准备出锅的时候放写蚝油就好了很不错哦，我也喜欢吃这个的。

但是很多朋友们在炒木耳时，木耳经常会噼里啪啦的乱响，同时还会溅油，很容易烫伤我们，那应该怎么炒木耳才不会噼里啪啦的响呢炒木耳，直接下锅炒就错了，多加这一步，木耳不炸锅更清脆好吃喜欢的朋友可以在家试一试。

2猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟3加入发好的黑木耳同炒4再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可食用价值1木耳中还含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

步骤 豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤11豆皮切丝备用 豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤22瘦肉切丝，用料酒和盐腌制15分钟备用，油锅烧热，下肉丝 豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤33肉丝炒到变色出锅 豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤44。

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